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桃園眷村文化節將從24日起在八德、龜山、中壢、大溪、楊梅等地展開為期23天的活動。除了以「向國軍英雄致敬」為主題外，還將與桃園飯店業者合作推出眷村美食餐，重現傳統眷村美食。
今年適逢國民政府遷台60週年，當年隨軍來台的青年，大多凋零，留下的老榮民如今已也都是白髮蒼蒼了。
桃園文化局局長 陳學聖：「今年我們眷村文化，特別把這些老英雄請出來，也請大家再為他們喝采。」
眷村文化節還推出眷村文物展及各項藝文活動，另外有一項壓軸好戲，就是主辦單位將與桃園飯店業者合作推出眷村美食料理。
飯店副主廚 李鴻榮：「這一道就是長白山，它的背景就是長白山，那個它的口袋餅就做成好像湖口一樣，夾那個羊肉還有人參、大?，代表著東北人豪邁的飲食文化，豪邁的個性。」
眷村美食餐不但秀色可餐，令人食指大動，一道道具有特殊含意的佳餚：雙十勾芡、復興大鍋、黃埔精神、種族融合，更是別出心裁。
飯店中餐廚房主廚 楊忠霖：「我們結合當令桃園縣的農產品，去搭配整個，去提昇我們目前眷村文化的一些懷舊的思想。」
眷村文化節將於本月二十四號開幕，歡迎民眾於活動期間前往品嚐眷村美食餐及參觀各項展出。
新唐人亞太電視 范姜富隆 廖淑美 台灣桃園報導
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