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由新唐人電視台舉辦的第二屆全世界中國菜廚技大賽，亞太區初賽即將於7月4號至5號在高雄縣立體育館舉行，在高雄市餐飲工會新舊任理事長的交接典禮上，高雄市長陳菊推崇飲食文化是發展觀光的一大利器，多位餐飲界人士對於廚技大賽提供一個弘揚正統飲食文化的平台表示支持，並預祝大賽圓滿成功。
高雄市餐飲工會新舊任理事長交接典禮，在勞工局長的見證下完成，陳菊市長也到場祝賀。
高雄市市長陳菊：「高雄市我們要發展觀光，餐飲變成是一個最重要的。」
陳菊強調拼觀光和建立高雄的特色餐飲互相需要，而全世界中國菜廚技大賽提供廚師們一個表演的舞臺。
高雄市餐飲工會前理事長林茂林：「這是我們作餐飲界，非常光榮的事情。」
高雄市餐飲工會總幹事吳靜瑜：「你們也有提供這個機會，我們除了感謝，還是感謝，就希望我們高雄市，縣市所有餐飲業的朋友們，大家都要把握這個機會。」
高雄餐旅學院講師林致信：「我想廚師對於這個活動應該要熱烈參與，而且一定要認同。」
高雄餐旅學院講師指出，全世界中國菜廚技大賽重視廚師的廚德，講究要做出菜的本味，他認為這對廚師界是一個很大的影響，非常有正面意義。
新唐人亞太電視張博舜、許美惠臺灣高雄採訪報導
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