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中秋節快到了，很多民眾都會在中秋夜當天闔家烤肉，要如何挑選優質的肉品，才能買的放心，吃的安心呢?台中縣政府特別舉辦活動，教導民眾如何選擇健康的肉品。
香腸、五花肉、裡肌肉、松板肉，這些美味的肉品，是饕客不容錯過的，現在想吃的健康又安心，就得認明這一個「家畜禽屠宰衛生合格標章」。
議員 林碧秀：「政府、防檢局、衛生局有檢驗過，才能夠得到合格的標籤，讓我們在吃的感覺上較有信心，也吃的比較健康，才不會有黑心產品。」
家畜禽的飼養過程，一直是大家所關注的，現在有業者用褐藻以及海鱺魚的內臟和魚血，調配飼料來餵食，培育出肉質鮮美不油膩的「海藻豬」。
業者 嚴光霽：「它有很高的不飽和脂肪酸，OMEGA-3這些拿過來當我們豬的飼料，再加上澎湖限有的褐藻，在醫學上是具有抗癌的作用，我們把它添加進去，讓豬吃了之後，改變它的體質，增加它的抵抗力，像我們的豬肉平常在常溫下(豬油)不會結凍，因為它的DHA跟不飽和脂肪酸，比一般豬肉還要高，這就是我們要推動健康的概念。」
業者的用心飼養，加上政府嚴格的把關，貼上這枚認可的標章，保障消費者的權益與健康。
新唐人亞太電視 邱天喜 李晶晶 台灣台中採訪報導
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